铁观音展示

清香型安溪铁观音茶叶中闽弘泰

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清香型安溪铁观音茶叶中闽弘泰
安溪独特的自然环境孕育神奇茶树。安溪境内峰峦叠翠，甘泉潺流，云雾缭绕，温和湿润，得天独厚的自然条件，很适宜铁观音生长。晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干……经过300年来的传承，在安溪茶农长期制茶实践的积累和优化下，每一泡安溪铁观音历经十道传统工序，三十六小时连续制作，也造就了安溪铁观音传统制作技艺的严谨和精妙。该技艺被茶业界誉为“最高超、最精湛、最独特的制茶技艺”，也使安溪铁观音具备绿茶的鲜爽、红茶的甘醇、花果的芬芳。
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